Qué es
Hemos incorporado Cumplimiento sanitario, un módulo opcional pensado para negocios de hostelería y alimentación que necesitan tener al día sus controles de higiene (lo que se conoce como APPCC).
En lugar de hojas de papel sueltas, tu equipo registra cada control —temperaturas de cámaras y neveras, limpieza de cocina y baños, recepción de mercancía, recalentamientos, revisión de alérgenos de la carta— en pocos segundos desde el portal del local. Cada registro queda guardado con quién lo hizo y cuándo.
Cómo te ayuda ante una inspección
Cuando lo necesites, puedes descargar un paquete de inspección en un único archivo que reúne el plan de controles, todo lo registrado en el periodo, los huecos que falten por cubrir y la evidencia operativa que ya tienes en Numiqa (documentos, compras, recepciones, mermas y caducidades, y los alérgenos de tu carta).
Además, tu asistente te avisa de forma proactiva si quedan controles obligatorios pendientes del día o si hay alguna incidencia sin resolver, para que no te pille una visita con deberes sin hacer.
Cómo se activa
El módulo está apagado por defecto. Se activa de forma controlada desde tu cuenta, respondiendo unas preguntas rápidas sobre tu actividad (para proponerte solo los controles que te aplican) y aceptando que eres tú quien aplica y revisa los controles. Numiqa te ayuda a ordenar y documentar el trabajo; no sustituye el asesoramiento de un consultor sanitario certificado. Puedes desactivarlo cuando quieras: tus registros anteriores se conservan.
En resumen
Menos papeleo, controles hechos en segundos por tu equipo y la tranquilidad de poder enseñar tu trabajo el día que llegue una inspección.
Preguntas frecuentes
¿El módulo de Cumplimiento sanitario está activado de serie?
No. Está apagado por defecto y se activa de forma controlada desde tu cuenta, tras unas preguntas rápidas sobre tu actividad y la aceptación de que eres tú quien aplica y revisa los controles.
¿Quién puede registrar los controles?
Tu equipo, desde el portal del local identificándose, y también desde el panel de Equipo. Cada registro guarda quién lo hizo y cuándo.
¿Qué incluye el paquete de inspección?
Un archivo con el plan de controles, los registros del periodo, los huecos pendientes y la evidencia operativa que ya tienes (documentos, compras, recepciones, mermas y caducidades, y alérgenos de tu carta).
¿Esto sustituye a un consultor de APPCC?
No. Numiqa te ayuda a ordenar y documentar el trabajo, pero no sustituye el asesoramiento legal o de APPCC certificado.